Marängerna jag gjorde igår blev supergoda och lagom sega och glassen till det blir jättebra!!
Så här kommer recpeten om någon är sugen!!
SEGA MARÄNGER
Vispa 12 st äggvitor (spar ca 8 äggulor till glassen) Häll i två nypor salt och 6 dl strösocker medan du vispar, vispa ca 6 minuter eller tills smeten blivit blank.
Klicka ut smeten på bakplåtspapper ( har man en sprits blir marängerna ännu finare)
Grädda på 150 grader i 50 minuter.
Mums marängerna var ännu godare dagen efter!!
VANILJGRÄDDGLASS
Vispa 8-9 dl grädde lagom hård. Blanda i en separat bunke 6-7 äggulor,1 msk vaniljocker och 6-7 dl florsocker. Blanda sedan ned detta i grädden.
Ta tex två långsmala formar och klä dom med bakplåtspapper och fyll med glassmeten, ställ ifrysen över natten.
Lycka till
Kram Susanne
Har skrivit av receptet ...ska prova det någon dag
SvaraRaderaHa en bra dag
Kram Rosa
Tack för recept, såg ju supergott ut!
SvaraRadera