Follow by Email

Välkommen till Mormors vita, Här tänkte jag lägga upp lite bilder från hemmet och möbler som jag målar och då gärna i vitt !!! Vissa möbler är även till salu. Det kommer också bilder på alster från scrapbooking och lite annat smått och gott. Hoppas att Ni ska gilla detta !!!

Kramar
Susanne

10 juli 2012

Recept på marängerna och glassen

Marängerna jag gjorde igår blev supergoda och lagom sega och glassen till det blir jättebra!!
Så här kommer recpeten om någon är sugen!!



SEGA MARÄNGER

Vispa 12 st äggvitor (spar ca 8 äggulor till glassen) Häll i två nypor salt och 6 dl strösocker medan du vispar, vispa ca 6 minuter eller tills smeten blivit blank.

Klicka ut smeten på bakplåtspapper ( har man en sprits blir marängerna ännu finare)
Grädda på 150 grader i 50 minuter.

Mums marängerna var ännu godare dagen efter!!



VANILJGRÄDDGLASS

Vispa 8-9 dl grädde lagom hård. Blanda i en separat bunke 6-7 äggulor,1 msk vaniljocker och 6-7 dl florsocker. Blanda sedan ned detta i grädden.

Ta tex två långsmala formar och klä dom med bakplåtspapper och fyll med glassmeten, ställ ifrysen över natten.


Lycka till

Kram Susanne

2 kommentarer:

  1. Har skrivit av receptet ...ska prova det någon dag
    Ha en bra dag
    Kram Rosa

    SvaraRadera
  2. Tack för recept, såg ju supergott ut!

    SvaraRadera